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outdoor pro Blog 山とスキーに魅せられて・・・

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男の手料理 Vol.9

オランダ戦・・残念でしたが、強豪のオランダ相手に興奮する、試合をしてくれました。次の試合も頑張って欲しいです。

最近は山の話題ばかりでしたが、料理もしています。
「麻婆豆腐」


豆板醤・味噌・お酒・みりん・砂糖・醤油を絶妙のバランスで調合して味付けます。

基本的には、ひき肉と豆腐と葱だけなので、栄養のバランスも考えて「ニラ」を加えると美味しくもなるし、栄養も満点で美味しくいただけます。
体を温めて脂肪を燃やしてくれる、唐辛子のカプサイシンパワーの恩恵を受けることもできます♪



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